Saint-Père
Présentation
Notre territoire est profondément rural, aux ressources patrimoniales, naturelles, mobilières et culturelles, exceptionnelles. C’est ainsi que nous disposons d’un certain nombre de fils conducteurs susceptibles de motiver et attirer nos visiteurs à savoir :
- La Cure : Rivière sauvage se prête docilement à toutes les activités de pêche, navigation en eaux vives (rafting, canoë kayak), ou plus simplement la baignade. A cette fin, deux bases de loisirs (AB Loisirs et AMCK) rassemblent toutes les activités possibles. Le camping également niché le long de la rivière offre un espace naturel et ombragé.
- Les paysages sont aussi un fil rouge autour desquels nous créons des concepts mêlant découverte de la nature, pratique de la randonnée, VTT et circuits équestres. L’ensemble est balisé et propose des points de vue sur le vignoble et l’architecture sacrée.
- La valorisation et la reconnaissance de nos produits locaux est le 3e fil rouge que nous déployons :
- Le vin, avec la présence de nombreuses caves et le développement de l’oenotourisme
- La bière artisanale : « Brasserie de Vézelay », fabrique et propose une bière de tradition qui respecte la loi de pureté de 1516. Elle est exclusivement composée d’eau, de malt et de houblon bio.
- Le fromage de chèvre : ferme « la Caprine », 28 chèvres poitevines, élevées en plein air.
- L’huile : Huilerie artisanale de Nicolas Nansot, il produit toute l'année une gamme d'huiles à partir de graines exclusivement issues de l'agriculture biologique : Noix, Noisette, Amande, Oeillette, Cameline, Navette, Pépins de Courge, Chanvre, Sésame et Moutarde. Toute ces huiles sont élaborées par une seule pression à froid, afin de préserver tous les constituants essentiels (vitamines, acides mono et poly-insaturés).
- Maraîchage bio : développement par de jeunes agriculteurs locaux.
A cela vient s’ajouter l’artisanat :
- Atelier de potier
- Tourneur sur Bois
- Verrier d’art
- Sabotier
- Artistes peintre
- Artiste graveur
Et pour finir, notre patrimoine architectural et culturel :
- l’Eglise Notre Dame, joyaux de l’art gothique se dresse au centre du village et accueille tout au long de l’année des concerts de musique classique et jazz ;
- le Site archéologique des Fontaines Salée : Le centre d’Accueil et de découverte archéologique présente l’histoire des 4 5OO ans de l’occupation humaine de la région et l’exploitation de sources d’eau salée ainsi que la création de thermes gallo-romains. Ce site est unique en France.
- Le petit patrimoine : lavoirs, croix, meurgers, murs en pierres sèches, sources.
- Un environnement préservé avec de nombreuses activités natures
- Tous les commerçants nécessaires dans le village
- Un patrimoine historique et culturel important
- Un regroupement d'artisans et d'artistes
- De nombreuses activités festives en saison
